オススメは「たっぷり生湯波を添えたハンバーグ」
日光を代表する名物は湯波。日光湯波は二枚仕上げで、間に豆乳が残されているのが特徴です。
生湯波は「ふじや」、揚巻湯波は「海老屋」のものをお召し上がりいただけます。素材を活かしつつも創作性に富んだ料理をご用意しております。